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「根本園」6代目茶師・根本宏紀
高校を卒業後、静岡県にある独立行政法人 野菜茶業研究所（現在：国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構）で2年間、お茶について学ぶ。
その後、1年間の修業を経て帰郷。現在は根本園で茶葉の栽培から製造加工、商品化までを手掛ける。
先進7カ国（G7）首脳会議（伊勢志摩サミット）に合わせてつくば市内で開催されたＧ7科学技術大臣会合では、手揉み茶の茶葉を使い、氷水で3時間かけて抽出した緑茶をふるまうと、各国の関係者が絶賛した。
また19回全国手もみ製茶技術競技大会最優秀賞受賞するなど日々技術の向上に努めている。[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]